LES MARDIS DE LA TRUFFE
Tous les mardis midi de décembre janvier et février
Bernard & Gilda vous proposent
Menu "Marché aux Truffes" 60 euros
Menu du mardi 7 février 2012
Apéritif maison & toast truffé.
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Velouté de châtaigne, truffe et foie gras.
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Caille farcie truffée, croque de pomme de terre truffé.
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Rocamadour et petite salade de mâche truffée.
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Crumble pomme poire à la Chantilly truffée
ou Panna Cotta truffée .
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Café
Le nombre de couverts est limité à 24.